Gerstoni

Wir von Gerstoni möchten, dass viele Menschen Ihr Leben in Gesundheit und Fitness genießen. Und wir sind überzeugt davon, dass Gerste mit viel Beta-Glucan dazu einen wichtigen Beitrag leisten kann.

Weil Gerste über Jahrtausende in vielen Erdteilen ein Grundnahrungsmittel war und zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist. Und weil die Kraft von Beta-Glucan zum allgemeinen Wohlbefinden für jeden beitragen kann. Wir von Gerstoni möchten Gerste jetzt wieder mit frischen Rezeptideen auf die Teller bringen, mit extra viel Beta-Glucan!

Die Geschichte der Guten Gerste

Dieckmanns Gute Gerste vom Samen bis zum Teller aus einer Hand, wie geht das? Die Geschichte der Beta-Glucan-Gerste beginnt schon vor gut 30 Jahren. Als ein Pflanzenzüchter eine Handvoll Samenkörner einer besonderen Gerste aus Südkorea mit in die Heimat bringt. Er beginnt damit, die Gerstenpflanzen über Jahre an europäische Klima- und Bodenverhältnisse anzupassen. Ihre von Natur aus positiven Eigenschaften für die menschliche Ernährung will er weiterentwickeln.

Dem Pflanzenexperten gefällt nicht nur der milde leicht nussige Geschmack dieser speziellen Gerste gut, auch die Inhaltstoffe, allem voran das Beta-Glucan, findet er hochinteressant. Sie sind deutlich anders als die, die er von allen anderen europäischen Brau- und Futtergersten her kennt.

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